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打通门店线上线下生鲜业务!

每天的买菜,在不少国人的生活方式中,是新一天开始的标志。虽然看上去就是买个菜,但是从整个生鲜市场角度来说,却是个“大事”。中国14亿人口的刚需背后,意味着整个市场规模已经超过万亿。这也是近年来不少生鲜零售模式得以“面世”的原因,其中“线上+线下”模式成为大部分生鲜超市的选择。、

(一)如何看待线上与线下用户?

线上线下的用户其实相当于两个圆的相交,既有同一属性群体,又可能是不同属性群体。正常而言,线上用户更多的是城市白领一族,他们迫切需要一种便捷、高效的厨房和餐桌解决方案。而线下用户则是以具有传统实体店保守消费者居多,如习惯了线下门店购物社区大妈们,或者特别强调生鲜品质问题的用户。


(二)线上与线下融合、共生发展是趋势

线上线下一体化的关键是避免“左手打右手”。依靠线下门店提高了线上用户对实体的信任,突破门店的服务范围限制,能让线下用户对线上放心,发力线上用户,同时久而久之达到相互引流的高级效应。为此,通过康铭泰克旗下生鲜收银系统速店的线上微商城与其线下领先的生鲜店收银控损系统相结合,打造线上线下一体化生鲜新零售模式受到了消费者和资本两端的追捧。


虽然今年以来,生鲜零售行业大有“降温”之势。但是可以确定的是,在百花齐放的中国新零售生鲜多样性的业态渠道中探索中,放在生鲜数字化、互联网化的环节去探索必不可少。


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